Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó. 09-14 Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau. Bạn Cùng Chơi
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp. Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ.
Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán. Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào. Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm.
Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng. Đồ uống làm nhanh hơn món ăn. Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm. Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn. Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.Xóc đĩa ăn tiền game HTML5 chơi cùng bạn tin hé lộ game
