Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền. 09-11 Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ. Trò Chơi Rảnh Rỗi
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ. Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng. Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian. Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách. Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó. Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Trang trí tráng miệng khác món mặn. Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn. Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi. Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.game sinh tồn Đông Nam Á game nối thú game vui miễn phí
